大田忠道さんが作った「丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」は
悩みを効率的に解決してくれるみたい。
お家で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、数多くのノウハウを学べるみたいね。
一部の口コミではそれほどっていう声もあるみたいだけど、
実際の体験談などを見てると実用的な感じがする。
プロを目指している人から、毎日料理している主婦、お料理が趣味の人、お料理に興味を持つ初心者まで、
誰でも簡単に一流プロの包丁技術を学ぶことができるっていうのは、
ちょっと誇張している気もするけど。
本当に悩みが解消できるのかもしれないよ。
試してみる価値はありそうだね。
